El consumo de productos panificados y de confitería aumenta continuamente, pero al mismo tiempo también lo hacen las exigencias de los consumidores. No solo quieren que les seduzca su sabor, sino que también plantean exigentes requisitos al packaging: debe ser original y ofrecer funciones adicionales, pero debe estar fabricado también con criterios ecológicos. Esto obliga a los fabricantes de productos panificados y de confitería a desarrollar creatividad y eficiencia. La buena noticia es que los fabricantes de packaging y constructores de máquinas pueden ayudar con soluciones de packaging que ahorran material y líneas de producción más eficientes.
La industria de la confitería hace enormes esfuerzos para convencer a los consumidores con sus productos. Para envasar el chocolate y otros productos de forma apetitosa y resaltar el sabor del producto, no es suficiente lo que se ha hecho hasta ahora. Para atraer a los consumidores, los fabricantes buscan actualmente trucos más elaborados. Entre las tendencias más recientes, se cuentan vídeos y spots divertidos relacionados con el producto, que los consumidores pueden ver mientras lo saborean. Uno de los pioneros del llamado Snackertainment, en el que se mezclan el mundo real y el digital; es el gigante de la alimentación Nestlé. En el marco de una campaña de marketing con el gigante de Internet Google, ha hecho imprimir los envases rectangulares de color rojo del snack KitKat con códigos QR, que llevan directamente a un canal de YouTube propio: “YouTube my Break”. En él se ofrece a los usuarios un variado entretenimiento vinculado hábilmente con el producto.
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