Sendaviva, “el parque de Aventura y Diversión para toda la familia”, está de enhorabuena al convertirse en el primer parque de ocio de España y en la primera empresa navarra en obtener la certificación Aenor por su eficaz gestión del desperdicio alimentario. Dicho sello es un aval externo que reconoce la efectividad de las medidas implementadas por el parque para alcanzar el objetivo de “Desperdicio Alimentario Cero”.
Así, para conseguir dicha certificación, Sendaviva ha llevado a cabo una serie de acciones estratégicas enfocadas en la prevención y gestión eficiente de los residuos alimentarios en diferentes áreas de su actividad.
Prevención y gestión eficientes
El parque ha centrado sus esfuerzos en la prevención y cuantificación del desperdicio mediante su medición, estableciendo objetivos específicos que permitan su prevención y minimización, a la vez que ha optimizado los procesos de producción para aumentar la eficiencia y reducir el desperdicio.
También se ha trabajado desde Sendaviva en la redistribución de los excedentes de alimentos, priorizando su recuperación y reutilización y evitando su envío a vertederos. En este sentido, el parque colabora con bancos de alimentos y otras organizaciones para donar los alimentos aptos que no hayan sido consumidos, apoyando así a comunidades necesitadas. También se ha unido al movimiento “Too Good To Go”, bajo el lema “#Lacomidanosetira”, para combatir el desperdicio de alimentos.
Para poder ver el contenido completo tienes que estar suscrito. El contenido completo para suscriptores incluye informes y artículos en profundidad
