Ante el gran impacto del plástico sobre el medio ambiente, la sensibilidad cada vez mayor de los ciudadanos y las nuevas normativas europeas respecto a este tema, el Observatorio de Tendencias de Mercabarna organizó recientemente la jornada “Los envases de plástico en la distribución alimentaria: normativa, retos y estrategias”. El encuentro, que contó con la participación de Hispack, reunió a un centenar de profesionales, entre expertos en el tema y empresarios del ámbito alimentario.
El 40% de la producción de plástico tiene como destino el sector del envase y el embalaje, del que depende, en gran parte, la competitividad y eficiencia del sector de la alimentación. En este sentido, Mercabarna, consciente del impacto del plástico en el ecosistema y recogiendo las inquietudes de las empresas que forman parte del Clúster Alimentario Mercabarna-Barcelona, organizó este encuentro, en el que se presentó el estudio sobre “El mercado del plástico en la distribución alimentaria”, encargado a la consultora MarketADD. El director general de Mercabarna, Josep Tejedo, destacó “la necesidad de estos espacios de encuentro para intercambiar experiencias entre los expertos y los empresarios para buscar alternativas más ecológicas a la hora de envasar los alimentos frescos”.
En 2030, todos los envases serán reciclables o reutilizables
Ferran Tarradellas, representante de la Comisión Europea en Barcelona, trasladó la normativa comunitaria sobre envases y embalajes (Directiva UE 2018/852) y la estrategia para mejorar los flujos del material, fomentar su recirculación para que siga siendo un activo importante para la economía y, a la vez, paliar sus consecuencias más negativas sobre el medio ambiente. Por tanto, el sector alimentario se enfrenta a un escenario donde el principal reto a alcanzar en 2030, tal como considera la estrategia de la UE, es que todos los envases utilizados y puestos en circulación sean o bien reutilizables o bien fácilmente reciclables.
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