El 21 de enero, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) hizo pública su opinión definitiva sobre la seguridad del bisfenol A (BPA). La declaración representa la evaluación de este organismo sobre los aspectos tanto de la exposición como de la sanidad, teniendo en cuenta los comentarios recibidos de las autoridades sanitarias nacionales y de las partes interesadas, tras una amplia serie de debates y consultas. La nueva evaluación se refiere a la exposición proveniente de fuentes alimentarias, así como de una variedad de otras fuentes potenciales, considerando todos los grupos de edad de la población.
Los productos a base de BPA no presentan riesgos para los consumidores
Considerando en su totalidad el peso de la evidencia de todos los estudios relevantes sobre el BPA, y empleando una metodología más refinada, los expertos científicos de la EFSA han establecido un nivel de seguridad para la ingestión a lo largo de toda la vida conocido como ingesta diaria tolerable (IDT). Es importante señalar que el nivel de seguridad tiene en cuenta prudentemente las incertidumbres que aún subsisten acerca de los efectos potenciales del BPA para la salud. Considerando todas las fuentes de exposición juntas, el panel de expertos concluye: “El BPA no representa riesgos para la salud de los consumidores en ningún grupo de edad”.
Se ha anunciado que la EFSA revisará el nivel de IDT, actualmente establecido de forma temporal, para incorporar los resultados de los estudios que está llevando a cabo el gobierno de EEUU sobre ciertas incertidumbres que subsisten acerca de la seguridad del BPA.
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