Dos innovadores proyectos tecnológicos para evitar el desecho de alimentos y la valorización de los residuos que terminan en vertederos han sido seleccionados entre más de 700 propuestas como finalistas de la convocatoria española del Premio everis 2020 al emprendimiento.
La selección ha recaído en un jurado de expertos compuesto por referentes del ecosistema emprendedor y por directivos de las principales empresas relacionadas con las tres categorías del premio que ha seleccionado a los seis proyectos finalistas. De esta forma, los seis proyectos presentarán nuevamente sus propuestas ante el gran jurado, que decidirá el proyecto español que representará a España en la fase internacional.
El ganador del Premio everis España obtendrá una dotación económica de 20.000 euros a fondo perdido para el desarrollo y el lanzamiento de su proyecto, mentoría por parte de i-deals (Grupo everis) valorada en 10.000 euros y un pase a la final internacional, donde competirá con los ganadores de las convocatorias nacionales del Premio everis en Europa y Latinoamérica. El ganador global recibirá un premio adicional de 60.000 euros y asesoramiento especializado.
Tecnologías Industriales
El proyecto vizcaíno Innovating Alimentary Machines, liderado por la joven emprendedora Maitane Alonso, surge por dos motivos: el primero, por la preocupación derivada de la gran cantidad de alimentos que se desechan en la actualidad, alrededor de un 30% según la FAO, como consecuencia de una deficiente conservación. Y el segundo, por el abuso de sustancias químicas para la preservación.
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