Aenor reconoce seis variedades de frutos secos Naturmundo de Dia

Dia ha sido reconocida con el sello “Aenor, producto destacado por el consumidor”, en seis variedades de la gama de frutos secos Naturmundo; un reconocimiento que está avalado por los propios consumidores basándose en las cualidades organolépticas del producto, que han destacado especialmente el sabor y la textura, con una valoración media de 7’8 sobre 10 en las diferentes variedades.
En concreto, Aenor ha reconocido con su distintivo las avellanas tostadas, los anacardos naturales, las almendras naturales, las almendras peladas, la nuez sin cáscara y la nuez pecana. Todos ellos pertenecen al surtido de frutos secos Naturmundo de Dia.
El sello “Aenor, producto destacado por el consumidor” es la certificación que refrenda si un producto es destacado en un grado alto por los consumidores basándose en cualidades como el sabor, el olor, la textura, el aspecto y la valoración global. Para poder recibir este distinguido reconocimiento, los productos se someten a un exhaustivo diagnóstico bajo los parámetros sensoriales más estrictos en el laboratorio de Aenor, mediante catas a ciegas.
El análisis sensorial llevado a cabo es un método científico empleado para medir, analizar e interpretar respuestas a productos percibidas por los cinco sentidos y que se realiza de acuerdo a normas técnicas - de origen internacional ISO, europeas EN y españolas UNE-, que abarcan desde las características de la sala de cata hasta las del panel, pasando por las diferentes pruebas que hay que realizar.

“Nueva Calidad Dia”, la garantía de calidad
Esta distinción pone de manifiesto el reconocimiento del consumidor al gran trabajo de Dia por renovar sus productos y apostar por una marca propia de calidad y a un precio asequible. “Sin duda, el resultado de un excelente trabajo del equipo Dia y de un proceso de transformación que comenzó hace tres años y que ha supuesto una renovación de su surtido, incluidos los frutos secos de Naturmundo”, se destaca.